离职时能否将工资全部结清

离职时工资应全部结清。依据《劳动法》，工资需按月支付，不得克扣或拖欠，离职后十五日内应办理解除手续，否则企业需承担法律责任。未及时结清可能导致员工经济损失及法律纠纷。
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离职应结清工资。操作如下：1. 与用人单位沟通，要求结清工资；2. 若被拒，收集证据如工资条、合同等；3. 向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁；4. 等待处理结果，必要时可诉诸法院。
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离职时工资处理方式有协商、投诉、仲裁等。首先尝试与用人单位协商；协商无果可向劳动监察部门投诉；仍无法解决则可申请劳动仲裁，根据仲裁结果处理。